配信日: 2025.06.08(日) 18:00~
【EAST GREEN MATCHA】日本の抹茶の現在地。
今回は、日本の伝統「抹茶」について触れる回。
昨今のアメリカやヨーロッパで火がつき、
逆輸入的に注目を浴びているという”MATCHA"。
ゲストには『EAST GREEN MATCHA』代表の金澤様をお迎えし、
歴史や文化、そして抹茶の点て方まで教わりました。
